tag:blogger.com,1999:blog-4589165443042334906.post5492806169235716090..comments2024-01-17T16:48:42.254-08:00Comments on KUCHNIA MIŁOSNA: Idealna włoska pizzaZucchini Blueshttp://www.blogger.com/profile/00991156526922888224noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-4589165443042334906.post-34713414236362299672014-01-26T09:49:45.909-08:002014-01-26T09:49:45.909-08:00Racja - nie używa się wałka, tak jak nie używa się...Racja - nie używa się wałka, tak jak nie używa się łyżki do spaghetti. Jednak nie do końca prawdą jest to, że Włosi zawsze rozciągają ciasto w dłoniach; często używają maszynki (podobnej jak do makaronu, tylko szerszej) lub po prostu formują kulę z ciasta i spłaszczają ją ciężkim okręgiem. Co więcej, uważa się, że kobiety w pewnym czasie cyklu nie powinny wyrabiać i dotykać ciasta drożdżowego dłońmi, ponieważ może dojść do szybkiej fermentacji :). Tak czy inaczej, sposób formowania ciasta nie ma większego wpływu na jego smak. <br /><br />Jeśli chodzi o drożdże - obecny trend wskazywałby na drożdże suszone. Niemniej znacznie smaczniejsze jest ciasto na przygotowanym rozczynie ze świeżych drożdży (z cukrem, mlekiem i mąką) - wersja stara i zdecydowanie tradycyjna. Zucchini Blueshttps://www.blogger.com/profile/00991156526922888224noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4589165443042334906.post-61815464247983444512014-01-26T05:34:38.123-08:002014-01-26T05:34:38.123-08:00Hehehehe wszystko wszystkim italiani ale oni NIE U...Hehehehe wszystko wszystkim italiani ale oni NIE UZYWAJA WALKA. NIE WALKUJE SIE CIASTA JESLI JUZ TAK WSZYSTKIEGO PILNOWAC. Prosze jeszcze o wskazowke dot. Drozdzy ;)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09039688194313439827noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4589165443042334906.post-31130078208662335902013-10-13T17:05:05.234-07:002013-10-13T17:05:05.234-07:00Dziękuję. Dobra pizza to nasza prywatna ambicja, a...Dziękuję. Dobra pizza to nasza prywatna ambicja, ale przede wszystkim czysta przyjemność :)<br />P.S. Jagodahttps://www.blogger.com/profile/12707827204818350063noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4589165443042334906.post-63919863923846300572013-10-13T14:23:41.743-07:002013-10-13T14:23:41.743-07:00dwie obrączki to niecodzienny widok ;)
pizza fajna...dwie obrączki to niecodzienny widok ;)<br />pizza fajna, bardzo fajna, rzadko widzę dobre pizze na blogach :)iwonahttps://www.blogger.com/profile/05478891837633182797noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4589165443042334906.post-58689211809913703582013-09-05T11:35:53.760-07:002013-09-05T11:35:53.760-07:00Zaśliniłam cały monitor! Cudownie wygląda ta pizza...Zaśliniłam cały monitor! Cudownie wygląda ta pizza. :)StudentsKitchenhttps://www.blogger.com/profile/11895276598949406857noreply@blogger.com