piątek, 27 lipca 2018

Śliwki i brzoskwinie pod kruszonką




Upały brzmią cykadami. Lipcowe noce pobrzękują w moich księżycowych bransoletkach, powyżej nadgarstka, którego się chwytasz. Wszystko spod przymkniętych powiek, falujące trawy, falujące włosy i droga przed nami. Rozżarzone powietrze. Rozedrgane ciała powidoków. Miód. Kręgi na jego skórze, kiedy nabierasz palcem po raz pierwszy.

Śliwki i brzoskwinie pod kruszonką

Kruszonka:
- 200 g mąki pszennej
- 180 g cukru muscovado
- 120 g masła

Owoce:
- śliwki
- brzoskwinie
- cynamon mielony

1. Mąkę, cukier i zimne masło rozcieramy ze sobą, aż powstanie tekstura piasku. Z większymi grudkami, są pyszne. Wkładamy do lodówki na godzinę.
2. Śliwki i brzoskwinie kroimy na kawałki, układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy cynamonem i kruszonką. 
3. Owoce pieczemy przez ok. 25 minut w 180 stopniach.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz