Podstawą każdego dania są składniki. Od nich zależy smak i ich wartość odżywcza. Sprawa ważna. JAJKO kurze. Rzecz uniwersalna, potrzebna. Dlatego tak istotny jest wybór.
Należy kupować jajka koniecznie klasy A. I z oznaczeniem "0", ostatecznie "1". To kwestia nie tylko chowu kur, ale także tego, czym były karmione. Wybierajmy zatem jaja z chowu ekologicznego.
Ideałem byłoby odszukanie małego gospodarstwa i tam zaopatrywanie się. Świetnie byłoby zdobyć jaja od kury zielononóżki - rasy rodzimej.
Dlaczego to tak ważne?... Bo od jajka się wszystko zaczyna!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz